母乳是新生寶寶最好的天然食品，不僅營養(yǎng)價值高，且易于寶寶消化吸收，是媽媽為寶寶量身定制的“禮物”。但需要注意的是，母乳并不是“萬能營養(yǎng)庫”，也會有營養(yǎng)缺口，如果新手媽媽沒有關(guān)注營養(yǎng)問題，那么即使是純母乳喂養(yǎng)的寶寶，也有可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題，錯過生長發(fā)育的黃金期。

 提高母乳質(zhì)量——哺乳期飲食須格外上心

  1、學(xué)會吃：食材三千，切記雨露均沾

  如今，越來越多的人提倡母乳喂養(yǎng)，因為母乳成分營養(yǎng)價值很高，對寶寶和媽媽的健康都百利而無一害。世界衛(wèi)生組織建議純母乳6個月，而在不影響正常飲食的前提下，母乳喂養(yǎng)可以持續(xù)到2周歲，但很多媽媽都折戟于“奶水不足”這一關(guān)，即便每天喝下大量豬蹄湯、鯽魚湯等“下奶食物”，依然于事無補(bǔ)。

其實，“大魚大肉”有助于催奶的說法并不完全對，過度脂肪的攝入還可能導(dǎo)致乳腺管堵塞。哺乳期間，媽媽應(yīng)做到營養(yǎng)均衡，不偏食，不挑食，每周進(jìn)食50種以上的食材。根據(jù)《中國居民膳食指南》(2016)建議，母乳媽媽每日飲食搭配如下：

  主食：谷類250~300g，薯類75g，全谷物和雜豆不少于1/3;

  肉類：魚、禽、蛋、肉類(含動物內(nèi)臟)220g;

  水果：水果類200-400g;

  牛奶：400-500ml，這是優(yōu)質(zhì)的鈣的來源;

  蔬菜：蔬菜類500g，綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜占2/3以上;

  其他：大豆類25g，堅果10g;油和鹽要控制，食鹽不超過6g。

  此外，刺激性食物、腌制食物、油炸以及高脂肪食物會影響寶寶健康，麥乳精、韭菜、麥芽水、人參等則會抑制乳汁分泌，導(dǎo)致母乳供給不足，都不建議乳母食用。但也不要道聽途說，盲目忌口，否則容易導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不全面，影響寶寶和產(chǎn)婦的健康。

  2、學(xué)會喝：合理補(bǔ)水，充當(dāng)合格乳母

  想要充當(dāng)合格的乳母，除了要提供高質(zhì)量的營養(yǎng)，還必須合理補(bǔ)充水分。因為乳母的基礎(chǔ)代謝較高，再加上乳汁分泌，水分需求要高于一般人。母乳媽媽應(yīng)多飲湯水，每天保證6~8杯水的攝入量，確保乳汁的良好供給。

不過，這里的“水”并非只指白開水，牛奶、清湯以及水分較多的蔬果都可以用來補(bǔ)充水分。但要注意的是，不要等到渴了才喝水，“口渴”說明身體已經(jīng)處于明顯缺水的狀態(tài)了。此外，媽媽應(yīng)該讓寶寶盡早開奶，頻繁吸吮，并保持充足睡眠和愉悅心情，這對乳汁分泌都很有幫助。

  尋求營養(yǎng)外援——為寶寶補(bǔ)充維生素AD

  母乳固然珍貴，卻并不如媽媽們想象的那么“完美”，更不能想當(dāng)然地認(rèn)為母乳喂養(yǎng)的寶寶就無需再額外補(bǔ)充其他營養(yǎng)素，這樣就得不償失了。比如對于寶寶生長發(fā)育十分關(guān)鍵的維生素AD，受膳食結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣以及經(jīng)濟(jì)水平等綜合因素影響，我國孕產(chǎn)婦普遍存在維生素AD缺乏的問題，進(jìn)而影響到母乳中的維生素AD含量，并不能滿足寶寶的生長發(fā)育需求。

研究表明，中國媽媽母乳中維生素D含量只有4~100IU/L，維生素A含量也遠(yuǎn)低于全球平均水平。如果想要通過母乳喂養(yǎng)來達(dá)到補(bǔ)足維生素AD的目的，顯然是不可能的。因此，據(jù)我國《亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏防止方案》、《佝僂病早期綜合防止方案》以及《中國國家處方集(兒童版)》的建議：嬰幼兒從出生后應(yīng)每日口服維生素A1500IU-2000IU，維生素D400IU-800IU，并堅持到3歲。

  也有媽媽會說，寶寶4-6個月左右開始添加輔食，寶寶可以從食物中獲取到足夠的維生素AD，再加上從日常母乳攝取到的營養(yǎng)，應(yīng)該不會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題。實際上，維生素AD在天然食物中同樣是十分“珍稀”的存在。深黃色蔬菜常被認(rèn)為是維生素A的重要來源，但卻并不直接含有維生素A，而是以β胡蘿卜素(維生素A的前體物質(zhì))的形式存在，轉(zhuǎn)化率極低，通常不足1/12，再加上烹飪方法、進(jìn)食量等條件的限制，身體吸收的實際量很少。

動物肝臟雖含有維生素AD，卻是代謝和解毒器官，加之動物飼料和海洋污染問題日益加重，動物肝臟中續(xù)集毒和重金屬等風(fēng)險增加，且膽固醇含量過高，長期食用存在健康隱患。因此，為了滿足寶寶生長所需，家長應(yīng)從寶寶出生起額外補(bǔ)充科學(xué)劑量的維生素AD(伊可新)，堅持服用到3歲，以促進(jìn)骨骼發(fā)育、視覺發(fā)育、預(yù)防缺鐵性貧血以及提高免疫力，助力寶寶健康成長。